La Vinícola también forma parte del proyecto arquitectónico Hacienda San Jose Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal, con instalaciones modernas de primer nivel y en inicio una producción limitada y exclusiva, con un crecimiento proyectado a mediano plazo.
El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terroir.
El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot 10%.
Actualmente contamos con excelentes vinos, elaborados con uva de nuestros viñedos, un tinto ( 100% Malbec), blanco (100% Sauvignon Blanc) y Rosado (100% Merlot), en San Miguel de Allende México, todos concebidos de la mano de nuestro enólogo Hugo D´Acosta, pretendiendo convertirnos en uno de los vinos más exclusivos de la zona.
Visitas Bodega y Viñedo San José Lavista
Opción Uno
Degustación de Vino
Majestuoso recorrido por viñedo y vinícola de la mano de nuestro sommelier.
Incluye:
Degustación de vino blanco, rosado y tinto.
Horarios:
12:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00 hrs / De Lunes a Domingo
Opción Dos
Maridaje Quesos y Charcutería
Majestuoso recorrido por viñedo y vinícola de la mano de nuestro sommelier.
Incluye:
Degustación de vino blanco, rosado y tinto con maridaje de quesos y charcutería.
Horarios:
12:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00 hrs / De Lunes a Domingo
Opción Tres
Maridaje Degustación Tres Tiempos
Majestuoso recorrido por viñedo y vinícola de la mano de nuestro sommelier.
Incluye:
Degustación de vino blanco, rosado y tinto con maridaje de tres tiempos.
Horarios:
12:00 a 19:00 hrs / De Lunes a Domingo
Opción Cuatro
Degustación de una copa
Majestuoso recorrido por viñedo y vinícola de la mano de nuestro sommelier.
Incluye:
Degustación de una copa de vino blanco, rosado o tinto.
Horarios:
12:00 – 14:00 y 16:00 – 18:00 hrs / De Lunes a Domingo
Reservaciones
Es importante mencionar que nuestros recorridos y visitas se tienen que solicitar con anticipación y están sujetos a espacio. Si usted se encuentra hospedado con nosotros marque la extensión de vinícola y /o restaurante.
Transporte
En el caso de requerirlo, se puede solicitar con un cargo extra y anticipación. Mínimo de 5 personas.
¿Cómo llegar?
En nuestra página en la sección de Contacto contamos con un mapa que te dirige por google maps. No utilizar la aplicación de Waze, ya que te dirige por un camino de terracería incomodo.
Políticas de Cancelación
Si desea cancelar es importante hacerlo con anticipación, ya que en el caso de ser previo a 48 horas de la reserva, se penalizará al cliente con el 50% y después con el 100% del importe. En caso de cambios en la reserva estos deberán ser sujetos a espacio.
Nos reservamos el derecho de admisión.
Tels: 415 155 9108 / 8502 / 8503 ext. 125/128
